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藍色緯度在彰化中正路餐廳戰區也算是老店了...

前一次去是吃巴費  聽說最近更新全部菜單  取消了吃到飽  新推出窯烤披薩  

尤其是扛棒上還寫豹紋pizza   實在是很吸引人一探究竟!

(店家的MENU時常變化,最新資訊請上藍色緯度FB查詢)

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店家位置在全國大飯店對面 與風尚人文隔了一條馬路   

 

營業時間

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裡面的裝潢大致上延續之前的地中海風格  再多了一點義大利披薩風XD

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  入口右邊有一隻大熊在盪鞦韆  這邊有一區獨立包廂

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位子也不少   很適合團體辦活動~

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往左走則是櫃檯和一般座位區 

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櫃檯旁有個新打造的窯  

 

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 餐廳內部   感覺很有氣氛    

(可惜是用手機拍  所以畫面顆粒比較粗 大家就來感受一下朦朧美吧  )

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天花板則是變成義大利風P49

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菜單也變的很有趣  是披薩的托盤!

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主食感覺都不賴   不過價格偏高了點  +160升級套餐有沙拉、湯品和飲料

(甜點控os:那甜點勒???)

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另一面是新品小麥pizza和義大利麵、燉飯

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飲料的menu也很特別  是這個酒瓶↓

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四面都有  選項很多~    還有很令人好奇的盆栽奶茶跟鳥語花香...  

 

季節蔬果優格沙拉

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這一大盤是3人份   有提供超大的湯匙和叉子及個人餐盤方便分食

水果種類不少  搭配清爽不膩的優格還有一些堅果類   口感豐富  滋味很不錯!

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 南瓜濃湯

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這也是3人份  看起來平實無華的濃湯  喝起來卻是非常濃純香阿~~~

南瓜甜味在湯裡面釋放出來  讓人忍不住一口接一口  所以這碗三兩下就被解決了! XD

 

法式火局烤田螺

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剛烤出爐的田螺  燒燙燙熱吱吱的  還可以看到起司在滾動冒泡呢!

光是香濃的起司看起來就很可口   

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南瓜燻雞燉飯

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第一次吃到這種長形米飯  聽說也可稱為米麵   做成燉飯很搭  口感很奇特

而燻雞肉不少   吃起來香嫩不柴   讓不太喜歡燻雞的我還多吃了好幾口  XD

 

菠菜白酒海大蝦義大利麵

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用了6隻海大蝦擺盤  很有氣勢    

綠色菠菜配上紅色魚卵點綴   更加豐富了視覺

蝦肉口感扎實   麵條充滿蒜香起司味  還加上了松子、魚卵增添口感  

不過感覺這道義大利麵有點偏軟了   要是帶點Q勁會更讚!

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菲力牛排佐香煎鵝肝

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因為本人不吃牛   所以我爸點的這道   我只能看不能吃 QQ

不過光看擺盤我也開心  XDD  尤其是愛心型的醬汁容器  很不錯! 

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牛排表面的紋路 閃閃發亮~      而鵝肝搭配番茄起司  我爸說味道很棒!

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牛排很有厚度   外面焦香  裡面多汁鮮美   我爸也給了不錯的評價    

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接下來是我最期待的窯烤pizza!!!

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披薩size很大  但忘了問是幾吋了    

連口味我也忘了問是哪四種綜合   因為整個都忙著拍照   XD  

(大概是海鮮、燻雞、辣味腸和馬鈴薯香菇)

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一種口味切成2等份  多人分食其實還可再切一半

海鮮口味我沒吃到  不過蝦子一樣很大隻  料很實在

辣味腸我看到辣椒籽就直接跳過了  XDD  聽說還不錯  有辣度

下圖的料主要是馬鈴薯+香菇  因為找不到是哪個口味  就簡稱馬鈴薯香菇好了  ^^"

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滿滿的馬鈴薯 和切小塊黑色的香菇鋪滿pizza  有淳樸的鄉村味道    

覺得不夠味的人   店家有提供起司粉和辣油↓  可以自行添加

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店家使用杜蘭小麥製作的薄脆pizza 真的超薄  看側面圖就知道↓  真是超適合不愛厚皮的我~

不過餅皮吃起來口感還不算脆   反而帶點Q勁   感覺和之前吃過的窯烤pizza餅皮不同    

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  接著店員突然端上這盤不知是什麼鬼的東西↓

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還摸不著頭緒   店員就問"準備好了嗎?  要點火了喔~"   

倒下一小杯酒精  點火

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哇~~~  藍色火焰在上面燃燒  有如進入奇幻世界  時間也頓時凝結了~

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原來這是 火焰香草春雞    用這招好噱頭也超吸引人   XDD

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等火燒完  店員幫我們切開  方可一見春雞真面目

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外皮使用和pizza一樣的小麥粉   看起來有點像胖帽子或胖飛碟  XD

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裡面有半隻春雞    底下還有炒過的香菇、洋蔥、馬鈴薯等佐料

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店員說 外皮可以搭配雞肉和佐料一起吃↓

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 整體上味道稍淡  因為感覺雞肉本身沒有什麼調味  外皮也沒味道   炒過的配料則很入味    

 雖然雞肉烤的很香   但是肉質稍微有點乾   如果能鮮嫩一點的話會比較好吃~

 

蔓越莓果醋 x 綠抹茶奶蓋

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雖然沒有甜點滿足我另一個胃  但是這飲料完完全全征服了平常不太喝飲料的我!!!

酸酸甜甜的蔓越莓醋   酸度夠不會太稀   非常適合飯後解膩  

而完全不同風味的綠抹茶奶蓋  濃郁香醇的抹茶搭配奶蓋  非常溫潤的口感  喝了就停不下來了  

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外加這杯招待的香檳   點點氣泡氣氛加倍   ~

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藍色緯度

電話:04-7266006

地址:彰化市中正路二段661-3號

 

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